Отложения в верхней части тела. Почему важен баланс гормонов в организме? метода удаления целлюлита с проблемной области

Морфомедицина как научное направление была основана в 1975 году французским врачом, доктором ЖАКОМ МОРОНОМ . Главным, и неизменно подтверждавшимся его открытием было РАЗЛИЧНОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ЖИРА НА РАЗЛИЧНЫХ ЧАСТЯХ ТЕЛА . Собственно, слово «морфология» и указывает на различие форм. Жак Морон доказал в своих работах («Практическое руководство по ожирению» и «Ключ к весу»), что жир располагается на теле не случайным образом, а в зависимости от причин, порождающих образование этого жира. Первая из этих книг предназначена для медиков-профессионалов, а вторая, написанная в 1975 году и получившая огромную известность, - для широкой публики. В «Ключе к весу» Жак Морон не только популярно изложил принципы своей теории, но и описал историю своей собственной борьбы с ожирением. Сегодня Жака Морона уже нет в живых. Он скоропостижно скончался в 1993 году.

Экспрессия воспалительных маркеров более выражена в висцеральном жире, чем в подкожном жире, что, по-видимому, мешает метаболическому воздействию внутрибрюшного ожирения; на самом деле данные нашей группы из 40 пациентов с ожирением, которые потеряли в среднем 8% своего веса в 16 недель, показали, что уменьшение окружности талии коррелирует с уменьшением значений С-реактивного белка.

Центральная ожирение также связана с аномалиями, связанными с метаболическим синдромом, такими как апноэ во сне и постпрандиальная гиперлипемия. Недавние исследования показали, что содержание внутримышечного жира напрямую связано с уменьшением периферического поглощения глюкозы и может модулироваться лептином в этих хранилищах эктопических жиров. Животные, представленные на липэктомию брюшной подкожной ткани, развили метаболический синдром при представлении гиперлипидной диеты.

МЕЖДУНАРОДНОЕ ОБЩЕСТВО МОРФОМЕДИЦИНЫ (LA SOCIETE INTERNATIONALE DE MORPHOMEDECINE ) было основано в 1988 году по инициативе французских, немецких, итальянских, испанских, швейцарских и русских врачей – последователей и учеников доктора Жака Морона в целях координации научных исследований, обмена опытом, организации публикаций и повышения квалификации новых поколений врачей.

У женщин с ожирением хирургическое удаление около 20% жира в организме подкожной липосакцией брюшной полости не изменяло метаболический профиль как пациентов с диабетом, так и нормального уровня глюкозы. Учитывая значимость висцерального жира при изучении метаболического синдрома, было предложено несколько методов для оценки распределения жира и количественной оценки внутрибрюшного ожирения. Компьютерная томография живота считается методом «золотого стандарта» для определения висцерального жира, что позволяет дифференцировать подкожный и висцеральный ожирение в этом регионе.

Научное и клиницистское кредо морфомедицины формулируется в виде нескольких кратких тезисов:

ТОЛСТЕТЬ – НЕ ОЗНАЧАЕТ МНОГО ЕСТЬ.

ТЕРЯТЬ ВЕС – ЕЩЕ НЕ ОЗНАЧАЕТ ТЕРЯТЬ ИМЕННО ЖИР.

КАК НЕ СУЩЕСТВУЕТ ЕДИНОЙ ПРИЧИНЫ ОЖИРЕНИЯ, ТАК И НЕ СУЩЕСТВУЕТ ЕДИНОГО РЕЦЕПТА ПОХУДЕНИЯ типа «Меньше ешь и больше двигайся».

СУЩЕСТВУЮТ РАЗЛИЧНЫЕ ТИПЫ ЖИРА РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, РАЗЛИЧНОГО РАЗМЕЩЕНИЯ И РАЗЛИЧНОЙ СИМПТОМАТИКИ, И КАЖДОМУ ВИДУ ЖИРА СООТВЕТСТВУЕТ СВОЕ СПЕЦИФИЧЕСКОЕ НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ.

ХУДЕТЬ И СТРОЙНЕТЬ – ОЗНАЧАЕТ НАПРАВЛЕННО И ДИФФЕРЕНЦИРОВАННО УПРАВЛЯТЬ СВОИМ ОБМЕНОМ ВЕЩЕСТВ ТАКИМ ОБРАЗОМ, ЧТОБЫ ТЕРЯТЬ ИЗЛИШКИ ЖИРА.

ЖИР И ЕГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ

Причины, по которым компьютерная томография считается лучшим методом визуализации для оценки компонентов тела, основаны на их высокой воспроизводимости и коэффициентах корреляции выше 0, 90, когда полученную таким образом массу жира сравнивают с фактическим количеством, присутствующим в труп. Площадь висцерального жира, измеренная в одном томографическом разрезе на высоте пупочного шрама, сильно коррелирует с общим объемом висцерального жира, что подтверждает это поведение для диагностики осаждения висцерального жира.

Тем не менее, потребность в сложном оборудовании и специализированном персонале, его высокая стоимость и облучение человека, ограничивают их использование в клинической практике и в эпидемиологических исследованиях. Характеристики ядерного магнитного резонанса также позволяют с высокой точностью оценить висцеральный жир. Однако он более подвержен артефактам, чем томография, и его коэффициент вариации также выше. Как метод неинвазивного и без облучения, он может использоваться при диагностике и последующем наблюдении пациентов с повышенным риском ожирения, но его стоимость является еще более запретительной, чем томография для использования в клинической практике и исследованиях.

В материалах Междунароного института морфомедицины этому вопросу уделяется особое внимание. Вот основные положения, содержащиеся в материалах Института.

В теле мужчины в норме содержится от 10 до 14 процентов веса в виде жира, в теле женщины – от 18 до 22 процентов. Примерно 35 миллиардов жировых клеток несут в себе резервы «горючего» для нашего организма. Жир вырабатывается в конце каждой еды из потребляемых углеводов и жира. У мужчин жир располагается преимущественно на верхней части тела – на животе и груди, у женщин – главным образом на нижней.

Таким образом, были предложены альтернативные методы оценки распределения центрального жира с целью более практичного и достаточного выявления висцеральных тучных людей, восприимчивых к метаболическому синдрому, и высокого сердечно-сосудистого риска. Вооруженная пропедевтика может помочь в оценке ожирения тела. Биоимпедантиометрия - это безобидный метод, способный количественно определять массы скудного тела. Однако он не содержит данных о распределении жировой ткани. Он полезен при мониторинге людей в программе физической активности, благодаря чему может наблюдаться увеличение массы мяса без изменения массы тела.

К концу трапезы 70 процентов съеденных углеводов поступают в кровь и используются как источник энергии на протяжении примерно шести последующих часов. Остальные 30 процентов отправляются к жировые клетки, где и преобразуются в жир и запасаются впрок. Этот процесс называется ЛИПОГЕНЕЗОМ. Извлечение жира из запасов происходит, когда организму не хватает «топлива». Так бывает, например, во время ночного сна, а также днем, когда человек «протратится» в смысле расхода энергии, и не успеет поесть. Процесс расходования жировых запасов называется ЛИПОЛИЗОМ .

Тем не менее, среди пациентов с ожирением с аналогичным процентом жировых отложений, он не может отличить людей с повышенным риском развития метаболических нарушений, то есть «центральных ожирением» или «висцеральными». Таким образом, он применяется для измерения абдоминального жира и для отслеживания пациентов с сердечно-сосудистым риском. Однако облучение, потребность в оборудовании и специализированном персонале также ограничивают его использование в клинической практике и в исследованиях населения.

Антропометрические меры, несомненно, входят в число методов оценки жировых отложений, наиболее широко используемых при оценке состояния питания людей и рисков, связанных с их неадекватностью. Среди антропометрических методов, предложенных для анализа центрального распределения жира, мы выделяем складки кожи, окружность талии, соотношение талии и бедра и сагиттальный диаметр. Резюме кожных складок обычно используются для количественного определения жировых отложений, но при рассмотрении в «причинах» они также могут дать представление о распространении ожирения.

Распределение сахаров на пополнение энергии (70процентов) и запасание жира (30 процентов) зависит от функционирования гормона поджелудочной железы ИНСУЛИНА . Если выработка или восприимчивость организма к инсулину нарушены, а это бывает очень и очень часто, углеводы переориентируются: большая часть их направляется в жировые запасы (ГИПЕРЛИПОГЕНЕЗ ), а меньшая – в кровь. Таким образом, кровь оказывается обедненной источниками энергии – углеводами, и поэтому человек даже после обильной еды чувствует себя еще более обессиленным, чем до. Живот раздут, а прироста энергии нет, отсюда и приступы слабости. Человек неудержимо превращается в толстого дистрофика.

Таким образом, соотношение между подлопаточной и трицепционной кожной складкой обеспечивает параметр распределения жира в туловище. Для этого для некоторых авторов предпочтительнее использовать сагиттальный диаметр, и доступны исследования, в которых оговариваются их точки отсечения. Однако, по-видимому, нет преимущества сагиттального диаметра относительно окружности талии.

Окружность талии является наиболее часто используемым методом в литературе для оценки висцерального ожирения, с режущими точками, связанными с повышенным сердечно-сосудистым риском. Все предлагаемые диагностические критерии метаболического синдрома учитывают ожирение в брюшной полости. Значения окружности талии 88 см для женщин и 102 см для мужчин, связанные с наличием очень высокого сердечно-сосудистого риска, включены в критерии Национальной программы образования холестерина. В последнее время Международная федерация диабета установила для мужчин 94% мужчин и 80 см для женщин в европейском населении, а также предложила разные значения отсечения для каждой этнической группы.

Второй гормон называется ГЛЮКАГОНОМ . Он вырабатывается поджелудочной железой, и на функционирование его оказывает непосредственное влияние инсулин. Когда инсулиновый механизм нарушен, неизбежно нарушен и глюкагоновый процесс. По статистике, около двух третей населения промышленно развитых стран страдает нарушениями инсулинового механизма. Примерно четверть этих людей имеет легкие нарушения, половина – длительные и серьезные, и, наконец, еще у одной четверти положение осложняется диабетом и/или сердечно-сосудистой патологией.

На самом деле, по-видимому, существует расовая разница в отношении распределения жира и метаболического синдрома. Соотношение талии и бедер является частью диагностических критериев метаболического синдрома, предложенных Всемирной организацией здравоохранения; однако, по мнению некоторых авторов, потеряла место для окружности талии, которая, будучи единственным измерением, была бы менее подвержена изменчивости в измерениях и расовых характеристиках. Таким образом, антропометрия имеет то преимущество, что ее легко выполнять и не требуют специального материала или персонала, а также недостатки того, что невозможно отличить висцеральный жир от подкожного жира и от относительно высокой вариабельности внутри и между экзаменаторами.

В нарушениях инсулинового обмена могут быть повинны ТРИ ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ:

НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ: случаи диабета и сердечно-сосудистых заболеваний в семье. Нарушения инсулинового обмена проявляются во взрослом возрасте.
СТРЕСС, нарушающий работу поджелудочной железы.
ПРИЕМ РАЗЛИЧНЫХ МЕДИКАМЕНТОВ, как традиционных, так и новых (противовоспалительных средств, кортизона, препаратов пенициллина, женских гормонов, антидепрессантов или нейролептиков, антиаллергических лекарств, некоторых противоугревых средств и т.д.).

Вот лишь некоторые, далеко не все, из видов жира, собирающегося на различных местах:

Нормальные и значения риска должны быть получены в соответствии с исследуемой популяцией. Эти факты дают антропометрическим методам хорошую чувствительность и низкую специфичность для диагностики висцерального ожирения. Недавно ультразвук был предложен в качестве альтернативы для оценки ожирения брюшной полости, из-за хорошей корреляции, показанной с висцеральным жиром, определяемым компьютерной томографией. Ультразвуковое изображение позволяет визуализировать и измерять «расстояния» подкожного и висцерального брюшного жира отдельно.

ЛИПОЛИЗ – очень сложный и комплексный процесс. Он регулируется не только поджелудочной железой и надпочечниками, но и гипофизом, щитовидной железой, половыми железами. Любое нарушение в функционировании одного или нескольких из этих органов, даже простая их «леность», могут выразиться в нарушении липолиза. Более того, любая гормональная терапия, то есть введение гормонов, чтобы дать вынужденный отдых той или иной железе, или заменить ее в выделении естественного гормона, влияет в той или иной степени на липолиз.

Таким образом, полученная таким образом длина висцеральной жировой ткани хорошо коррелирует с той же площадью, что и для томографии. Хотя для этого требуется специализированное оборудование и персонал, как и другие, он значительно дешевле, чем компьютерная томография, так как это безобидный метод, простой и быстрый, с хорошей специфичностью и воспроизводимостью. Эти особенности указывают на ультрасонографию как потенциально полезную альтернативу при исследовании висцерального ожирения у пациентов с высоким риском развития метаболического синдрома.

СТРЕСС приводит к исчезновению жировыделяющих бета-рецепторов на передней части живота , и тогда между кожей и мускулами передней части брюшного прессанарастает поверхностный жир.

НАРУШЕНИЯ КАПИЛЛЯРНОГО И ВЕНОЗНОГО КРОВООБРАЩЕНИЯ у женщин уничтожают жировыделяющие бета-рецепторы на передней и внешних частях бедер и на задних частях рук.

Учитывая нынешнюю всемирную эпидемию метаболического синдрома и признанное влияние распределения центрального жира на заболеваемость и смертность среди населения, особенно в результате сердечно-сосудистых событий, очень желательно, чтобы органы здравоохранения поняли роль висцерального жира в патофизиологии синдрома метаболизм, а также доступ к практичным, безопасным, эффективным и недорогим методам идентификации людей с внутрибрюшным ожирением и высоким уровнем сердечно-сосудистых рисков. Эти отношения могут представлять собой важные шаги для выявления лиц с высоким риском развития метаболического синдрома в ближайшем будущем, раннего выявления и раннего вмешательства, минимизации воздействия на смертность из-за их осложнений.

ОБМЕННЫЕ НАРУШЕНИЯ ЖЕНСКИХ ГОРМОНОВ , а также зачастую и прием эстрогенов и прогестерона снижают количество жировыделяющихбета-рецепторов в нижней части живота, на боковой и задней поверхности таза и на внутренней поверхности бедер.

ИЗБЫТОК КОРТИЗОЛА В ОРГАНИЗМЕ (лечение на базе кортизона; переедание, ведущее к избыточному производству кортизола надпочечниками) влечет за собой накопление жира в верхней части тела – на лице, шее, спине и на грудной клетке.

Растущая распространенность диабета и нарушение толерантности к глюкозе. Всемирная организация здравоохранения. Ожирение: предотвращение глобальной эпидемии и борьба с ней. Кобаяши Х, Накамура Т, Мияока К, Нишида М, Фунахаши Т, Ямашита С и др. Гендерные различия в постпрандиальной липемии. Экспертная панель по выявлению, оценке и лечению высокого уровня холестерина в крови у взрослых.

Международная диабетическая федерация во всем мире определяет метаболический синдром. Характеристики частей тела без каркаса молодых и супер-молодых руководителей разных генетических групп. Характеристики нецелых компонентов тела туш и ружей разных генетических групп.

Сейчас нам предстоит подробно рассмотреть особенности различных залежей жира и соответствующие методы борьбы с ними. Еще раз для усиления эффекта: СООТВЕТСТВУЮЩИЕ МЕТОДЫ БОРЬБЫ. Вы получите возможность найти свой собственный случай и НАМЕТИТЬ СОБСТВЕННУЮ СТРАТЕГИЮ УНИЧТОЖЕНИЯ ЖИРА.

ВНИМАНИЕ!!! ЕСЛИ ВЫ НАЙДЕТЕ У СЕБЯ НЕ ОДИН, АНЕСКОЛЬКО ИЗ УКАЗАННЫХ ПРИЗНАКОВ И «МЕСТОРОЖДЕНИЙ» ЖИРА, ЭТОБУДЕТ ОЗНАЧАТЬ, ЧТО ПРИЧИНА ВАШЕГО ОЖИРЕНИЯ – НЕ ЕДИНСТВЕННАЯ.

Животных заканчивали в заключении до достижения 430 кг. Экспериментальная конструкция была полностью рандомизирована с шестью повторениями в фактографическом расположении 2 х 2. Было сходство для веса убоя и пустой массы тела среди категорий и генетических групп. Была положительная связь между требованием чистой энергии поддержания и веса компонентов жизненно важных органов.

Ключевые слова: кожа, скрещивание, компенсаторное усиление, внутренний жир, пустая масса тела, рум-ретикулум. Животные были завершены до конца 430 кг. Эксперимент был проанализирован как полная рандомизированная конструкция с шестью репликами, согласно факториальной схеме 2 х 2. Вес убоя и пустой вес тела были одинаковыми между категориями и между генетическими группами. Каждый килограмм межмышечного жира, депонированного в каркасе, увеличивал число баллов по шкале укуса на 006 баллов, 113 мм при толщине подкожного жира, 253 кг в просвете висцерального жира, 089 кг в почечном жире, 076 кг в салфетке и 040 кг в паховой жир.

Итак, ЧЕТЫРЕ ВИДАИЧЕТЫРЕМЕСТА ЗАЛЕГАНИЯЖИРА:

· Глубинный жир на животе - фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета

· Поверхностный жир на животе – порождение стресса

· Женские целлюлиты – порождение гормональных и сосудистых нарушений

Положительная связь была проверена среди требований чистой энергии для поддержания и веса компонентов жизненно важных органов. Ключевые слова: компенсаторный выигрыш, скрещивание, пустая масса тела, сыромятная кожа, рум-ретикулум. Пара о фригорифике, фонте де-ремита, посвященной борьбе с коррупцией и борьбе с терроризмом в борьбе с терроризмом.

Экспериментальная конструкция была полностью рандомизирована в факториальной схеме 2 х 2. Каждая обработка состояла из шести повторов, в которых каждое животное представляло собой экспериментальную единицу. Использовалась математическая модель. Данные были проверены на нормальность с помощью теста Шапиро-Вилка, и при необходимости выполнялось преобразование квадратного корня данных параметров.

...А ТАК К ЖЕ ДВА «СОВМЕЩЕННЫХ» ВИДАОЖИРЕНИЯ:

· Конституциональное семейное ожирение

· Нервное ожирение

Глубинный жир на животе - фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета

ПЛЮС К ЭТОМУ:

«Почему у мужчин жир накапливается именно на животе? Недавно у мужчин был обнаружен новый жиросохраняющий рецептор (рецептор на поверхности клетки, препятствующий выделению из нее жира). У некоторых из мужчин большая часть жиросохраняющих рецепторов находится в области живота и кишечника – типичном для мужчин хранилище жира. Таким образом, этот факт, похоже, подтверждает вывод о том, что модель накопления жира определяется генетической структурой и половой принадлежностью. Это может свидетельствовать о гормональном влиянии или дает основание предполагать, что жиросохраняющий ген работает только в присутствии либо тех, либо других половых хромосом»(Элизабет Дэнси. Избавьтесь от целлюлита. – Мн.: Авурсэв, 1998, с. 16) .

ВНИМАНИЕ!!! Глубинный жир на животе бывает не только у мужчин, но и у женщин, особенно часто он возникает во время менопаузы, когда снижается выработка женских половых горм онов – эстрогенов. Вот типичная картина глубинного жира на животе у женщины:

Поверхностный жир на животе – порождение стресса

ПЛЮС К ЭТОМУ:

« Адреналин, выделяемый надпочечниками в состоянии стресса, может стать причиной возникновения целлюлита или усугубить существующий целлюлит, провоцируя накопление жира. Стресс может подстегнуть развитие целлюлита на ногах (в основном у женщин), но в основном, он способствует возникновению целлюлита на животе или на шее » (Элизабет Дэнси. Избавьтесь от целлюлита. – Мн.: Авурсэв, 1998, с. 211).

Вот фотография:

«ЛОШАДИНЫЕ ЛЯЖКИ» ИЗ-ЗА ГОРМОНАЛЬНЫХ НАРУШЕНИЙ

ЦЕЛЛЮЛИТ ИЗ-ЗА НАРУШЕНИЙ КАПИЛЛЯРНОГО КРОВООБРАЩЕНИЯ ВЕРХНИХ И НИЖНИХ КОНЕЧНОСТЕЙ

Характерный симптом – чрезмерная чувствительность к холоду, зябкость рук, ног, кончика носа

ЦЕЛЛЮЛИТ ИЗ-ЗА НАРУШЕНИЙ ВЕНОЗНОГО КРОВООБРАЖЕНИЯ

Ноги часто опухают. На них видны набухшие, синие вены по причине недостаточного венозного кровообращения

О жирение верхней части туловища,или кортизоловое ожирение

Конституциональное семейное ожирение

ПРИЗНАКИ :

Возникает в определенные моменты жизни: в результате детских болезней, психологических потрясений, замужества, беременностей... и в дальнейшем поэтапно прогрессирует.

Носит наследственный характер . Другие члены семьи могут иметь подобные особенности фигуры .

Отрыжка, икота, повышенное газообразование после еды, часто – сонливость; общая зябкость.

Большое нервное ожирение

Теперь, когда Вы разобрались в причинах возникновения жира и отнесли себя к определенному, или даже нескольким из типовых случаев, Вы можете определить для себя соответствующую ДИЕТИЧЕСКУЮ СТРАТЕГИЮ.

КАЖДОМУ ТИПУ ЖИРА – СВОЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ СТРАТЕГИЯ

ИЗБИРАТЕЛЬНОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ УГЛЕВОДОВ:

Поверхностный жир на животе
Целлюлиты
Умеренное конституциональное семейное ожирение (лишний вес менее 15 килограммов)

СТРОГОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ УГЛЕВОДОВ:

· Глубинный жир на животе

· Сильное конституциональное семейное ожирение (лишний вес более 15 килограммов)

· Нервное ожирение (после исчезновения булимии)

ОГРАНИЧЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ:

· Ожирение верхней части туловища,или кортизоловое ожирение

ДИЕТИЧЕСКИЕ СТРАТЕГИИ

СТРОГОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ УГЛЕВОДОВ

Главные задачи:

· привести в порядок поджелудочную железу и заставить организм направлять потребляемые углеводы не в жир, а в кровь;

· пресечь тягу к сладкому;

· избавиться от неприятных ощущений метеоризма после еды ;

· избавиться от сонливости и слабости, связанных с недостаточным снабжением крови углеводами (гипогликемией);

· снизить вес и избавиться от излишков жира без пытки голодом.

На первом этапе едят сколько угодно белковых продуктов (молочные и кисломолочные продукты, мясо, рыба, птица, печенка, язык, яйца, морепродукты) - все без панировки, вареное, приготовленное на пару, в микроволновке или под грилем, и овощей, содержание углеводов в которых не превышает 5 г на 100 г (спаржа, брокколи,зелень сельдерея, шампиньоны, квашеная капуста, огурцы, все виды листовой капусты и салата, кабачок, шпинат,свежие зеленые стручки фасоли, репа, перцы, редиска, помидоры, зеленые оливки, свежий миндаль, томатный сок). Кушать надо досыта, в любое время, когда хочется. Допускаются заменители сахара.

Более пяти дней продолжатьпервый этапнельзя.

При переходе ко второму этапу осторожно – грамм по 100, то есть по одной штучке, и только потом по две – вводят в рацион продукты, содержащие от 5 до 10 граммов углеводов на 100 г. Фрукты (не более двух, максимум трех штук в день) потребляют в начале еды. Но клубнику и малину, а также прочие красные ягоды можно есть и на десерт.

Второй этап длится примерно один месяц. Добавляются: артишоки, баклажаны, авокадо, свекла, всевозможные грибы, морковка, корень сельдерея, капуста (белая, красная, цветная, брюссельская, кольраби) «сердечки» пальмы, фенхель, лук, черные оливки, дыня, острые перцы, зеленый горошек во всех видах, лук-порей, молоко, козий и овечий сыр (не более 15 г жирности), абрикосы, свежие ананасы, вишня, клубника, крыжовник, киви, личи, мандарины, ежевика, черника, свежий кокос, апельсины, грейпфруты, персики, яблоки, груши, виноград, лимон, в очень небольших количествах и не часто сухое вино и пиво, свежевыжатый сок несладких фруктов.

На третьем этапе очень осторожно и понемногу вводят хлеб из цельного зерна (1-2 кусочка в день) и/или каши из недробленого зерна. И ТАК ПОТОМ МОЖНО ПИТАТЬСЯ ВСЕГДА.

На всех этапах полный отказ от жиров не только не полезен, но однозначно вреден. Но злоупотреблять жирами нельзя. Продукты выбирать пониженной жирности. Предпочитать растительное масло – одну, максимум две столовые ложки в день. НАИЛУЧШИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ДИЕТА ДАЕТ ПРИ ОГРАНИЧЕНИИ ОБЩЕГО СУТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА ЖИРОВ: НЕ БОЛЕЕ 30-40 ГРАММОВ, ПРИ ОЧЕНЬ БОЛЬШОМ ИСХОДНОМ ВЕСЕ – НЕ БОЛЕЕ 50 ГРАММОВ.

ИЗБИРАТЕЛЬНОЕ ОГРАНИЧЕНИЕ УГЛЕВОДОВ

Главные задачи:

отрегулировать функционирование поджелудочной железы;
оптимизировать использование организмом всех главных элементов пищи, в частности, углеводов.

Эта диетическая стратегия рекомендуется во всех случаях, когда вес начинает расти в связи с дисфункциями поджелудочной железы. Поэтому из рациона исключаются все продукты с высоким гликемическим индексом, а взамен их вводятся в неограниченном количестве продукты с низким гликемическим индексом, которые не требуют выделения избыточного количества инсулина.

Эта диета практически полностью соответствует принципамДИЕТЫ МОНТИНЬЯКА: те же два этапа (первый – более строгий, второй – предполагающий редкие углеводные нарушения, например, вино). Фрукты рекомендуется ограничивать двумя штуками в день. Жиры – 30-40 г в сутки, желательно растительные (в одной чайной ложке содержится 5 г растительного масла). Продукты выбирать пониженной жирности.

ОГРАНИЧЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ

Главная задача:

создать дефицит потребляемых с пищей калорий, чтобы заставить организм сжигать запасы жира.

Необходимо помнить, что :

каждые 900 килокалорий соответствуют 100 граммам жира;
ни в коем случае нельзя сокращать рацион более, чем на 700-900 ккал. в день, иначе организм замедляет обмен веществ и похудение прекращается даже при полуголодной диете;

Диета состоит в исключении высококалорийных продуктов (см. Таблицы калорийности), таких, как жирные колбасы и ветчина, копченая рыба, сардины и тунец в масле, сдоба, сухофрукты, жирные и сладкие десерты, торты, пирожные, аперитивы). Выбиратьнежирные сорта продуктов, следя за максимальным суточным лимитом жиров – 30-40 г в день, при очень большом исходном весе – до 50 г.

ВОПРОСЫИ ОТВЕТЫ

На вопросы отвечает д-р ПАНИЦЦА (do с teur PANIZZA ) , представитель Международного общества морфомедицины. Последние два вопроса я задала ему сама по просьбе одной из посетительниц нашего сайта. Выполнение полученной рекомендации дало незамедлительный результат в виде потери веса.

> После каждой еды я себя чувствую очень усталой и слабой. Что это означает?

Ответ: Усталость после еды является признаком гипогликемии – недостаточного уровня сахара в крови. Казалось бы, человек только что поел, откуда бы быть гипогликемии? А все дело в том, что у Вас, видимо, в ответ на потребление сахаров выделяется слошком много инсулина, и из-за этогоуглеводы отправляются в основном не на пополнение крови сахаром, а преобразуются в жировые запасы. Вам надо отказаться от простых («быстрых») углеводов с высоким гликемическим индексом – сладких блюд, белого хлеба, теста, и заменить их на сложные («медленные») углеводы с низким гликемическим индексом – овощи, каши и хлеб из цельного зерна. Не увлекайтесь сладкими фруктами. Старайтесь как можно реже сопровождать еду алкоголем. Проанализируйте расположение жира на своем теле и причины ожирения. Возможно, Вам необходим режим строгого ограничения углеводов с полным исключением даже крахмалистых продуктов и фруктов на первом этапе.

> Я мужчина 54 лет. Страдаю инсулинонезависимым диабетом. Наживоте у меня большие жировые отложения. Могу ли я использовать диетическую стратегию строгого ограничения углеводов?

Ответ: Да, при инсулинонезависимом диабете строгое ограничение углеводов показано как мужчинам, так и женщинам. Строго соблюдайте все этапы диеты. На первых этапах Вы улучшите функционирование поджелудочной железы, начнете избавляться от чрезмерного вздутия живота (метеоризма) и от сонливости после еды. Постепенно начнет прибавляться энергия, успокоится аппетит и исчезнет тяга к сладкому. Вы будете худеть в темпе 1-3 кг в месяц. Касательно приема медицинских препаратов консультируйтесь с врачом. Большинству людей диета и похудение позволяет снизить прием лекарств, вплоть до полной их отмены. Но в этом вопросе – никакой самодеятельности.

> Я располнела, когда бросила заниматься спортом. По каким причинам – в данном случае не важно. Возобновлять занятия возможности нет. Как я должна изменить свое питание?

Ответ: Прекращение занятий спортом и вообще, резкое снижение физической активности способно разрегулировать метаболические (обменные) процессы в организме. В частности, начинают нерационально использоваться углеводы. Они идут в жир, а не на восполнение энергии, которую Вы тратите. Плюс к этому мышцы «захватывают» теперь гораздо меньше сахаров, которые раньше служили им топливом,выделение инсулина растет, но возникает инсулинорезистентность (невосприимчивость к инсулину). Поэтому Вы полнеете. Если Вы не намерены вновь приступить к спортивным занятиям, Вам нужно перейти на режимизбирательного ограничения углеводов.

> Всегда ли ожирение носит наследственный характер?

Ответ: По моему мнению, только поверхностный жир на животе и большое нервное ожирение могут не иметь наследственного характера. С другой стороны, если нервозность и тревожность характерны длявсех или большинства членов данной семьи, и в ней принято «заедать» проблемы, то и ожирение, можно сказать,здесь семейное, хотя но не генетически обусловленное.Если же ожирение, действительно, носит наследственный характер, то для его проявления нужен какой-то провоцирующий толчок (стресс, шок, болезнь, лекарства...), но все эти события, как правило, накладываются на уже существующую предрасположенность к ожирению.

> Есть ли смысл ограничивать себя в еде или даже поститься в преддверии праздничного стола? И как себя вести на следующий день?

Ответ: На мой взгляд, в день, когда Вам предстоит обильная еда и питье, морить себя голодом не стоит, надо есть нормально, иначе,когда Вы сядете за праздничный стол, Вы прямо-таки наброситесь на еду.Старайтесь в гостях или в ресторане не особенно переедать, контролируйте себя. На следующий день ограничьте потребление углеводов, а от «быстрых» сахаров откажитесь вовсе.

> У меня целлюлит, но излишек весанебольшой. Я хочу поскорее его скинуть. Для избавления от целлюлита Вы рекомендуете избирательное ограничение углеводов, но тогда, наверное, я буду худеть очень медленно, а мне хотелось бы скинуть лишний вес как можно скорее. Может, мне стоит применить диету строгого ограничения углеводов?

Ответ. В Вашем случае более эффективной и более длительной по сохранению результатов будет избирательное ограничение углеводов. Постарайтесь найти причину Вашего целлюлита и воздействовать на нее. Улучшайте кровообращение, ускоряйте обмен веществ, больше двигайтесь.

> Я слышал, что кофе провоцирует повышенный выброс инсулина поджелудочной железой и способствует повышенному образованию жира. Это правда?

Ответ: Да, особенно, если поджелудочная железа уже плохо работает.

> Строгое ограничение углеводов – это то же самое, что диета Аткинса?

Ответ: Нет. Во-первых, диета Аткинса адресуется всем людям без разбора,вне зависимости от того, какой у них вид ожирения. Поэтому она далеко не на всех действует. Во-вторых, режим наиболее строгого ограничения углеводовдлится всего пять дней, не более, а затем постепенно вводятся в достаточных (и больших, чем в диете Аткинса) количествах дополнительные углеводы, даже крахмалы и фрукты. В-третьих, в диете Аткинса перебор жиров, что чревато холестериновымыми проблемами. В-четвертых, когда Вы прекращаете диету Аткинса, у Вас очень быстро нарастает вес.

> Я соблюдаю диету строгого ограничения углеводов. Мне удалось избавиться от пристрастия к сладкому, но вес никак не снижается. Что делать?

Ответ: Если правильно и строго соблюдаемая диета строгого ограничения углеводов не действует совсем, то, видимо, поджелудочная железа настолько серьезно расстроена, что требуется медикаментозное лечение. Надо обратиться к врачу и проверить поджелудочную железу. Тем не менее, нельзя сказать, что диета для Вас совершенно бесполезна, ведь Вам, как Вы пишете, удалось избавиться от пристрастия к сладкому. Это большой успех. Но, возможно, Вы едите слишком много жиров, ведь они содержатся практически в любых белковых продуктах, кроме полностью обезжиренных. В одном яичном желтке, к примеру,уже примерно 5 граммов жира. Твердые сыры содержат от 10 до 60, а то и больше процентов жира. Какие Вы едите сорта мяса, птицы, рыбы? Не много ли масла льете в салат? Одна столовая ложка растительного масла – это 15 г жира, а в сутки худеющему человеку положено всего граммов 30-40 жиров, ну, от силы 50.

> Так может, вообще отказаться от жиров?

Ответ: нет, ни в коем случае. Менее 22 г жиров в суткипотреблять очень вредно. На начальныхэтапах диеты строгого углеводного ограничения на жиры вообще не обращается особого внимания, ведь на этих этапах ставится задача не избавиться как можно скорееот жировых запасов, а дать толчок процессу: избавиться от тяги к сладкому, снизить выработку инсулина и улучшить выработку глюкагона, чтобы создать,наконец,условия для расходования жира. По мере того, как аппетит начнет снижаться,потребление части жиров сойдет на нет автоматически. Но следить за жирами, если надо снижать вес, теперь придется. Не забудьте, кстати, что растительные жиры предпочтительнее жиров животного происхождения.

Наше тело – уникальное творение природы. Оно – наш союзник и без слов безошибочно указывает на имеющиеся проблемы. Беспристрастно рассмотрите свою фигуру, став к зеркалу задом, и проверьте, есть ли у Вас целлюлит на спине и пояснице.

Это просто: станьте прямо, заведите руку сбоку назад, захватите складочку. Если она превышает в толщину 1,5-2 см, вы – обладатель жирового депо, а не просто ленивых мышц именно в этом месте. Не спешите сдаваться без боя, комплексовать и прятать спину в балахонах . Давайте вместе разберемся в причинах жира на спине и наметим пути решения проблемы.

Причин этому может быть несколько. Появление ненавистных складок может быть вызвано как одной из них, так и совокупностью нескольких факторов одновременно. Но пока рассмотрим их по отдельности и выясним, как бороться с этим противником, который коварно подкрался сзади.

1. Гормональные сбои

Уровни различных гормонов самым непосредственным образом влияют на то, как распределяет жир наш организм.

Например, вбрасываемый в кровь при стрессе кортизол способствует накоплению жировых отложений в области живота и боков, адреналин – в зоне ягодиц, устойчивость к инсулину приводит к излишнему объему бедер.

А вот вялые мышцы и складки спины – «заслуга» гормона щитовидной железы тироксина (Т4), вернее, так зримо проявляется его недостаток . В этом случае обвисшая спина грозит не только плотным людям, но и худосочным – ведь проблема здесь кроется совсем не в массе тела.

Отдельно стоит сказать об особой категории женщин, называемой в медицине гормононеустойчивой. К ней относятся молодые матери. В этом случае самой природой заложено образование излишков питательных веществ и отложение запасных ресурсов в виде жира для полноценного вынашивания и вскармливания ребенка. Однако после рождения малыша, спустя недолгое время, все снова входит в привычную колею, и можно заняться собой.

2. Увеличение груди во время беременности и периода лактации

Во время беременности и периода лактации быстро развиваются ткани молочной железы, и она существенно увеличивается в размерах. Женская грудь, особенно больших размеров, также увеличивается и . Это и есть причина.

В обоих случаях это отражается на верхней части спины и . Жир скапливается и как бы образует вокруг груди кольцо .

Проверить, ваш ли это случай, можно так: станьте к зеркалу спиной, приподнимите грудь руками. Если складки, которые были расположены ниже лопаток, но выше талии, разгладились, их причина – увеличение молочной железы.

3. Малоподвижный образ жизни

Работа с бумагами или за компьютером только с виду кажется легкой – не канаву же копать. На самом деле все иначе. Например, есть такой научный факт: когда водитель едет по улице в условиях города, он тратит 60% своего внимания, а вот работа за компьютером, к примеру, оператора верстки или корректора требует 100%-ной сосредоточенности. Время за такой работой пролетает незаметно. Но почему появляются складки жира на спине?

Многочасовое сидение в одной позе изо дня в день приводит к тому, что одни мышцы находятся в постоянном перенапряжении, а другие бездействуют. Застойные явления приводят к их ослаблению, вялые мышцы становятся уязвимыми для проблем зонами, здесь и образуется жир. А накопление его неизбежно еще и из-за отсутствия правильного режима питания и бесконечных офисных перекусов кофе с печенькой.

5. Возраст и особенности телосложения

Если вы худеете, а складки в зоне спины и обвисшие бока в области поясницы все же остаются на своих местах и жир почему-то не уходит, причин этому может быть две: это генетически заложенное строение вашего скелета , особенность вашей конституции – укороченный торс или ваш возраст стремится к бальзаковскому.

Но и здесь отчаиваться не надо. Просто понадобится приложить чуть больше усилий – и все достижимо.

Обратите внимание на гимнастику ! Есть специальные гимнастические нагрузки, направленные именно на проработку спины. Например, упражнение , и . При выполнении их, обязательно подтянутся все группы мышц спины.

4 метода удаления целлюлита с проблемной области

Лучший эффект даст не что-то отдельное, а комплекс мер.

1. Рацион и периодичность питания

Снижение калорийности рациона должно происходить, в основном, за счет углеводов – мучного и сладкого . Чай и кофе – лучше без сахара. Да и сами эти напитки лучше заменить обычной водой. Откажитесь или хотя бы снизьте употребление сладкой газировки, макарон, картофеля, соли, маринадов, копченого и жареного. Рыба, овощи, нежирное мясо, каши, молочнокислые продукты – вот ваш желательный рацион.

Принимать пищу лучше небольшими порциями 6 раз в день, ужин – за 3-4 часа до сна. На ночь, если очень хочется кушать, – кефир или чай из трав.

Важно! Не путайте диету с голоданием. Ваша задача – не умереть от голода, а дать возможность организму потребить ровно столько, сколько ему нужно – без излишеств и перегрузок.

2. Массаж

Существуют специальные методики массажа, укрепляющие мышцы спины и избавляющие их от излишков жира. Если случай не запущенный, бывает достаточно одного курса, чтобы привести вашу спину в нужный тонус.

Можно делать и самомассаж перекатыванием по полу, лежа на коврике – 10-20 повторений ежедневно.

Для лучшего понимания смотрим видео:

Осторожно! Непрофессиональные манипуляции со спиной могут иметь самые опасные и непредсказуемые последствия. Доверяйтесь только опытному и проверенному массажисту.

3. Физические упражнения

Они могут быть разноплановыми, заниматься можно как дома, так и в спортзале с тренером. Последнее предпочтительнее. Расскажите инструктору о ваших проблемах, многое он увидит и сам. В итоге вы получите продуманный и эффективный комплекс.

Жир со спины убирают:

Плавание . Укрепление мышц спины без нагрузки для позвоночника и суставов.
Бег и ходьба . Ваше желание и удобная обувь – два условия похудения и укрепления не только спины, но и всего тела.
Кардионагрузки . Любые, где задействуется спина. Например, гребной тренажер, различные упражнения с эластичными лентами.
Пилатес . В этом виде гимнастики масса упражнений, которые снимут боль и усталость мышц спины, а со временем укрепят их.
Атлетические упражнения . Сюда относятся тренировки с различными отягощениями. Советуем ознакомиться с
Динамические тренировки с другим инвентарем . Тут как нельзя кстати подойдут либо для спинных мышц.
Висы на турнике. Вытягивание позвоночника особенно актуально в случаях сидячей работы и особенностей конституции.

Или можно использовать следующий комплекс на видео:

Обратите внимание! Залог успеха – правильное выполнение упражнений и регулярность тренировок.

4. Правильная осанка

Старайтесь держать спину ровно, не забывайте о ней. Лучше опираться на спинку стула или даже иногда надевать специальный корсет, чем сидеть, согнувшись пополам. В течение дня находите время для маленьких перерывов и делайте гимнастику – не давайте мышцам слабеть.

Жировые отложения не только заставляют нас огорченно отворачиваться от зеркала. Это еще и опасный сигнал. Отягощенные лишним весом и лишенные тонуса мышцы – колоссальная нагрузка на позвоночник.

Ее последствия – смещение позвоночных дисков, вдовий горбик в районе 7-го шейного позвонка, мучительные боли в позвоночнике, грыжи и ущемления, деформация внутренних органов. Чтобы не допустить этого, давайте бороться с жиром на спине всеми доступными способами. Ведь спина без складочек – показатель не только красоты и изящества, но и здоровья.